我在沖繩必吃的15樣美食推薦名單
講到沖繩的必吃美食，每當朋友問我沖繩有什麼好吃的？我都會回答「沖繩沒什麼好吃的。」
但並非沖繩沒有好吃的，而是比較沒有那種好吃到會令我朝思暮想的食物，而且就算很好吃的，大多在台灣也能吃到類似的。
所以對我來說，美食通常不是我飛沖繩的主要動力，享受悠閒的慢步調，以及晴天時，淺、深藍色相接的大海才是。
不過一趟旅行如果有吃到好吃的，不只可以讓好心情提升，就算遇到不順利的事也能加減消除焦慮。
所以講一堆廢話，還是把我覺得沖繩比較有特色的美食列出來，文末也會列出我在沖繩最喜歡的5間店，讓大家去沖繩旅行時有一個參考。
這篇我會把沖繩有特色的15樣美食種類列出來，然後再建議你們可以去哪間店吃到那樣美食。
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午餐肉
Pork Tamago Onigiri
去過沖繩的人，應該很少有人沒吃過吧！？
Pork Tamago Onigiri翻譯過來就是豬肉蛋飯糰，不過豬肉並不是五花豬或梅花豬，而是餐肉，所以我比較喜歡講餐肉蛋飯糰。
我最推薦的口味是有加炸蝦的，如果不吃蝦，就吃基本款的豬肉蛋(Potama Plane)。
他們在沖繩的那霸機場就有分店，在國內線航廈1樓，但排隊的隊伍總是很長。而國際線航廈雖然也有，但目前我去了兩次都沒開(如果有人看到開店了請告訴我)。本店是在國際通的巷子裡，不過我最常去的是美國村的北谷店。
牛排
傑克牛排
去了沖繩20趟，我有5趟都有去吃傑克牛排。
雖說牛排也不是什麼特別的食物，但傑克的菲力牛排真的很香很嫩(一定要點5分熟)，咬下去還會出汁，而且米飯煮得很好吃，店內還有Orion可以喝，真D爽！
不過傑克牛排沒有分店，而且真的太紅，所以總是要排隊。
另外兩間牛排店也很有名，分別是88牛排、Yappari Steak，但我還是覺得傑克的味道更好。
阿古豬&石垣牛
阿古豬日語是アグー豚，也稱作島豚，簡單來講就是沖繩的黑豬。
石垣牛是沖繩縣的石垣市產的黑毛和牛，兩個都是高級的肉品牌，所以價格都不便宜。
因為油脂太豐富，咬沒幾下就化掉了，也因為很貴，所以都很小塊，每次吃完都覺得很空虛，加上我更喜歡咀嚼感多一點的肉，所以我個人是沒有這麼推薦一定要吃。
如果很想吃看看的話，我會建議去比較高級的料理店，讓厲害的師傅來料理，別在燒肉店自己烤，不然很難吃出這個貴的肉厲害在哪。
沖繩和牛鐵板燒 琉
這間沖繩和牛鐵板燒琉在沖繩中部的恩納村，裝潢很有味道，價位也比較高，適合跟情人慶祝紀念日的時候來吃。
漢堡
Zooton’s
因為沖繩被美軍接管過，所以飲食文化有受到不少影響，除了前面提到的餐肉、牛排之外，沖繩也有不少漢堡名店。
吃了幾間之後，我目前最喜歡的是Zooton’s，不過有一間在北部名護市的Warren’s Place 2.1 Burgers & Beer是我近期最想去的名單，它在Google地圖有4.9分，最可怕的是快2000則評論，到底是有多好吃！？
另外這2間也是人氣很高的漢堡店BURGER TIME、Chatan Burger Base Atabii’s，你們可以參考看看。
Taco Rice(塔可飯)
Taco rice cafe Kijimunaa
Taco Rice就是把Tacos(墨西哥薄餅)的餡料「肉末、番茄、生菜」蓋在飯上，算是沖繩特有的美食。
而Taco rice cafe Kijimunaa把蛋包飯的概念融入，再蓋上各式各樣的配料，讓Taco Rice的吃法越來越花俏。
這間在沖繩很多地方都有分店，美國村、恩納村都有，不過最漂亮的是在瀨長島的Umikaji Terrace分店。
Tacos
Sunny Tacos
比起Taco Rice，Tacos(墨西哥薄餅)吃起來的口感更清爽，沖繩的Tacos除了烤的餅皮之外，也有炸的，我比較喜歡保有較多玉米香氣的烤玉米餅。
我推薦這間在沖繩北部名護市的Sunny Tacos，上午可以到附近的鳳梨園玩，中午來這吃Tacos。
沖繩麵
八重山そば ジュネ
其實我不是很喜歡沖繩麵，因為口感偏硬卻不夠Q，但我本著實驗的精神，還是吃了十幾間。
每家店都各自有各自的特色，有的是肉滷得好吃，有的是麵好吃，有的是湯好喝，但就是沒遇過全部都讓我滿意的。
這間八重山そば ジュネ除了傳統的沖繩麵之外，還有用沖繩麵做成的拿坡里義大利麵(ナポリタン)，我個人是拿坡里義大利麵的超級愛好者，所以覺得八重山そば ジュネ非常有特色，很值得推薦給大家。
另外，在沖繩中部的港川外人住宅有間雞麵屋石工夫，算是沖繩麵裡比較少見的雞白湯流派，還拿過電視台舉辦的沖繩麵比賽第一名。
拉麵
麵屋Aguri
到日本玩一定要吃拉麵就不用多說了，沖繩也是有不少有名的拉麵店。
大部分人到沖繩都會去吃暖暮跟通堂拉麵，暖暮是九州的豚骨系，味道接近一蘭；通堂則是免費吃到飽的豆芽菜非常好吃！但麵普通。
如果想吃點特別的，我會推薦濃郁海鮮系的麵屋Aguri，因為在稍遠的郊區，所以觀光客也比較少。
非常多讀者推薦我國際通這間「ラーメン ちゃんや」，連我住在沖繩的朋友「沖繩慢生活」也很愛吃，我原本今年4月要去吃，但飛沖繩的前一晚在台灣發生車禍而取消行程，今年會再找時間去，吃完再回來補心得。
山苦瓜
山苦瓜其實台灣的菜市場也很容易買到，但餐廳就比較看不到。
所以我每到沖繩的居酒屋都會點來吃，當作補充蔬菜營養。
沖繩的山苦瓜通常都會跟豆芽菜、島豆腐、餐肉炒在一起，這不是一道需要專程去吃的料理，但有看到的時候可以點來吃看看。
JEF苦瓜漢堡
如果一點苦都吃不了的話，可以到沖繩的速食連鎖店JEF吃看看山苦瓜漢堡，沒有特別好吃，就是有趣而已。
海葡萄
しらさ食堂
上圖是古宇利島的しらさ食堂賣的海鮮丼。
海葡萄就跟山苦瓜一樣，不用專程去吃，但看到的時候可以嚐鮮看看。
沖繩的居酒屋也容易見到海葡萄，比較常見的呈現方式是海葡萄和風沙拉。
Orion
Orion是沖繩本土的啤酒品牌，務必要喝杯裝的生啤，不要喝罐裝的，味道真的有差。
沖繩很多地方都喝得到，但如果你是啤酒狂的話，可以到國際通的裏公設喝，這裡1杯大概250-300日幣，其他地方則是1杯500-600日幣。
海塩、紅芋、黑糖
我自己都稱這三樣是沖繩伴手禮三本柱，沖繩的各式甜點也很常見這三種口味。
紅芋最有名的就是御菓子御殿的紅芋塔，但我沒有很喜歡。
海塩跟黑糖除非你有在做菜，不然在土產店看到也不要硬買。
我的建議是直接吃有這3樣食材的甜點店就好，例如沖繩的冰淇淋品牌BlueSeal就不錯，而且拍照也好看。
Blue Seal
花生豆腐
花生豆腐的日語叫「ジーマミー豆腐」，但它沒有豆腐的成份，而是在來米粉跟蕃薯粉製成的。
通常會搭配鹹甜的蘸醬吃，口感QQ的，我到居酒屋只要有看到就必點！
上圖是在恩納村的純沖縄料理 三線の花賣的花生豆腐，機場的伴手禮店也有賣禮盒裝的。
私心推薦
接下來是無法被分類在沖繩特色食物裡，但我自己很喜歡的店。
Yakitoriya (已歇業)
這間Yakitoriya在美國村，他們家的烤串功夫了得，無論是雞心、雞胗、雞屁股、雞腿，咬下去都是會有充足的水分，全都超級水嫩，好吃到我完全不會想跟人分食。
大統領
大統領在那霸市區的單軌電車安里站巷弄裡，酒客幾乎都是在地人。
這家最大特色就是便宜，1串100日幣，烤雞肝超好吃！我可以吃個3-4串。
不過這間比較屬於純喝酒的，不是讓你吃飽的，可以作為續攤的名單。
中華酒場でんすけ飯店
中華酒場でんすけ飯店在美國村，他們的菜普通，但酒很特別，是其他地方比較喝不到的味道，像是凍頂烏龍嗨、白桃茉莉嗨、Drogan Highball這3款都不錯喝。
Ploughmans Lunch Bakery
沖繩的郊區有很多有質感的手作酵母麵包店，除了麵包好吃之外，裝潢也都非常文青，好拍又好吃。
Ploughmans Lunch Bakery是我目前最喜歡的店，麵包+生菜+濃湯當早午餐或下午餐都不錯！
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