【香港美食】中環添好運點心專賣店。排隊美食首選

撰文: 貝哥

時間: 2013.06.02 文章分類: 香港旅遊, 香港美食

店主麥桂培原是龍景軒點心主管，後來出來開設添好運點心專賣店，不到一年就獲國際飲食權威米其林評為一星級食肆，是全球最便宜的「星級食府」。本店點心即叫即蒸，以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。介紹都講得這麼誇張！來頭都不小了！而且到香港不吃一下港式點心配飲茶怎對得起自己呢？

因為住在油麻地，所以還沒九點，我們就衝到現場要搶號碼牌，結果….燈冷！！！關門了！(香港許多店家好像經常在遷移，這次我們的香港美食之旅也撲了好幾次空)，於是立馬搭上地鐵到香港站的IFC分店找尋我們的添好運。

一到現場，雖然才10點，就有著滿滿的人潮圍堵在店門口，領了號碼牌之後，大概等了半小時就輪到我們！因為網路上查了查，添好運算是排隊美食最會排隊的店家，早就有了會排很久的心理準備，所以感覺起來也沒等很久。

▲亂七八糟點了一堆自己愛吃的

▲由於怕吃一些港點會吃不飽，於是點了一份糯米雞，也是本店招牌之一

▲古法糯米雞 – 26元 (HKD)

有別於一般的粽葉蒸糯米，糯米的Q黏度恰到好處，內陷的雞肉也意外地多，

吃的過程不斷地讓我有種「怎麼雞肉都吃不完的感覺呀！？」鹹度也適中！

▲蜜味叉燒腸 – 20元 (HKD)

醬汁很好吃，叉燒也滿有味的，不過整體口感就是一般般，不至於驚艷，但味道吃起來就是跟台灣的腸粉不太一樣，其實這次的香港美食之旅吃到很多都是稱不上比台灣好吃，但也不比台灣難吃，就是不太一樣的感覺。

▲黃沙豬潤腸 – 20元 (HKD)

吃過蝦仁腸粉、叉燒腸粉，就是沒吃過常面裡面包豬肝的！這道豬潤腸也是添好運的招牌之一，加上貝哥也是豬肝控，所以也點來嘗鮮了一下！這道也是稱不上多好吃，但口感就是挺特別的！當然說到豬肝的話，何洪記的豬肝還是最厲害！

▲晶瑩鮮蝦餃 – 24元 (HKD)
晶瑩剔透的外皮可以看到蝦漿與蝦子塞滿了內陷，不錯吃，但也稱不上絕頂。

▲鮮蝦燒賣皇 – 24元 (HKD)

添好運最讓我驚艷的就是這個鮮蝦燒賣皇，大部份吃到的燒賣皇都只吃得到豬絞肉，但添好運的燒賣皇咬下去之後，還吃得到蝦子！而且很juicy！要不是吃不下了，不然真的很想再點一籠！這道必點！

全部餐點還要再加上一個人6元的茶資，總共120元 (HKD)

美食真心話：

到香港吃飲茶的話，添好運比起在酒樓吃，真的便宜許多，點心也都不錯吃，加上有著米其林一星評比與排隊熱門店的光環，到香港玩一定要來吃吃看！連在地人都非常好評！

添好運點心專賣店
地址：香港中環香港站12A鋪(IFC地庫一層)‎
營業時間：一~日09:00-21:00
電話：+852-2332-3078 ‎

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