每次到新加坡，都至少要安排1到2間叻沙來吃！我可以說是叻沙的狂熱者！而這間「328加東叻沙」應該算是新加坡最著名的叻沙專賣店！而且也是上過米其林必比登推薦的小吃餐廳，不過網路上的評價很兩極，加上附近沒有地鐵站，所以我到了二訪新加坡才來吃328加東。

除了叻沙之外，這裡也有賣椰漿飯、烏打以及蒸籠點心，不過我們早餐已經有吃了，而且也有吃叻沙，所以只點了328加東的叻沙來吃。

除了招牌的一般叻沙之外，他們也有花蛤跟紫殼菜蛤的叻沙，我點的一般的。

 叻沙(大) – SGD$7.5 
一碗大份的藥7.5塊錢(約NTD$170)，因為早餐吃得比較飽，所以我們是兩個人合吃一碗大的。然後也點了一杯SGD$2.2圓的Lime Juice萊姆果汁，酸酸甜甜的還行。

從下面這張圖可以看到料很多，細的米苔目、斑蘭葉、蝦、蛤蜊還有一堆其他配料，真的太豐富了！如果是一個人吃的話，我覺得大碗會太大！吃完會非常有飽足感。有一點辣度，不吃辣的人會覺得辣了點，吃辣的人會覺得很不錯！口味吃起來我覺得中規中矩，還算不錯，雖然比不上結霜橋叻沙，但已經吊打一堆美食家叻沙了。

延伸閱讀：結霜橋叻沙｜名廚推薦！最後一家傳統炭燒煮法

我覺得整體吃起來還行啦！但就是周邊地鐵站走過來都要20~30分，所以搭計程車會比較方便！我們就是搭計程車來，然後吃完再於附近的巴士站搭巴士離開，體驗一下雙層巴士。

 食記總結 

● 如果到新加坡只有一間叻沙可以選擇的話，我會選結霜橋勝過328加東。
● 如果跟我一樣是叻沙狂熱者，一趟旅行會吃3~4間，那這間可以列入名單。
● 配料非常豐富，這個價格算是滿實在的。
● 有辣度，不吃辣的人會覺得辣了點，吃辣的人會覺得不錯。
● 周邊地鐵站走過來都要20~30分，搭計程車會比較方便。

[ info. ]
結霜橋叻沙
– 地址：51 E Coast Rd, 新加坡 428770
– 交通：搭計程車會比較方便，用餐完可以在附近搭巴士離開。
– 時間：10:00–22:00
– 電話：+65-9732-8163
– 價位：SGD$5.5~9.7/人 (NT$110~210)
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