新加坡有名的辣椒螃蟹餐廳很多家，其中最最最有名的就是「珍寶海鮮」，但我第一次造訪新加坡的時候刻意跳過珍寶，因為我擔心最有名的除了排隊很久之外，也有可能名過於實，所以去了一家叫「無招牌海鮮」的餐廳吃辣椒螃蟹。我必須說無招牌真的很好吃！但吃了珍寶之後發現，珍寶更好吃！而且用餐環境更舒服！

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珍寶海鮮在新加坡有很多分店，我選了克拉碼頭的河濱坊(Riverside)，這邊風景好，用餐環境很愜意！

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如果天還亮的話，可以選戶外區，但熱不得的人最好跟我們一樣選室內座位。我們大約5點多來，拿了號碼牌後，等了20分鐘左右就有位子了。

因為吃螃蟹會弄的髒髒的，所以珍寶有提供可愛的圍兜兜給我們，這一點就是無招牌海鮮沒有的！

桌上有盆檸檬水，這是拿來洗手用的，不要傻傻地喝掉啊！

 – 未 成 年 請 勿 飲 酒 – 

吃螃蟹，當然要來杯新加坡的虎牌啤酒！

 蒜炒青龍菜 – SGD$21 
這道青龍菜是問了服務生大哥有推薦什麼青菜時他推薦的，因為我們在台灣沒見過青龍菜，這算次新馬地區常見的青菜，所以我們就點來嘗試看看，雖然看不出青龍在哪？但還滿好吃的！無論是調味還是鍋氣都很棒！大力推薦！

 辣椒螃蟹 – SGD$79.8 
甜甜辣辣的滑蛋辣椒醬汁真的是這道的精髓！會不小心就吃很多碗白飯！不小心事會上癮的！味道跟之前吃過的無招牌海鮮沒有太大差別，但鹹甜度掌握的似乎更恰當！但也只是很些微的小差別而已！

 炸饅頭(4粒) – SGD$2.8 
除了白飯吃外，辣椒螃蟹最搭的經典吃法就是炸饅頭！撕一塊饅頭沾著辣椒螃蟹的辣椒滑蛋醬汁，我的媽呀！邊寫這篇食記我就邊流口水，寫一寫都讓我想買新加坡的機票立馬出發了！雖然現在台北也吃得到，但不知道味道是否差不多？有人知道的話請留言告訴我！

 胡椒螃蟹 – SGD$79.2 
胡椒螃蟹有濃濃的奶油香，也是很好吃！因為辣椒螃蟹的甜醬汁吃久了會有點小膩，所以胡椒螃蟹可以讓味覺中合一下！

之前貝哥跟吱妞到新加坡只有兩個人，所以只吃了辣椒螃蟹，這次多了兩個夥伴，所以就能再多點一份胡椒螃蟹來吃！強烈建議大家多揪幾個朋友一起到新加坡玩啊！

 麥片蝦 – SGD$33 
麥片蝦可以說是這一天在珍寶吃到最驚艷好吃的！比我們在無招牌海鮮吃的麥片蝦還好吃！蝦殼很容易剝，蝦子超鮮超嫩！他們的師傅手藝真的很厲害！雖然兩種口味的螃蟹都好吃，但麥片蝦是最讓我吮指回味的！我在離開餐廳後還一直跟同行夥伴提這麥片蝦有多好吃！

辣椒螃蟹算是在新加坡比較高價位一點的美食！因為一隻螃蟹大概就要台幣1700~2000元，全部吃下來一個人大概也要台幣1500元左右，但真的非常值得！這一頓珍寶海鮮從頭到尾沒有一道餐廳有雷或是普普，都是非常好吃！

入夜後的珍寶海鮮河濱坊

 食記總結 

● 如果到新加坡要吃辣椒螃蟹，珍寶絕對是首選！
● 無論美味還是用餐環境舒適度都很不錯。
● 辣椒螃蟹跟胡椒螃蟹兩種都吃比較不會膩，只能選一樣的話，我會選辣椒。
● 麥片蝦的蝦殼很容易剝，蝦子超鮮超嫩。如果你覺得不好吃，那一定是不同師傅做的。

[ info. ]
珍寶海鮮(河濱坊) JUMBO Seafood(Riverside)
– 地址：30 Merchant Rd, #01-01/02 Riverside Point, 新加坡 058282
– 交通：MRT「NE5 Clarke Quay」(克拉碼頭站)，E出口步行5分。
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