【東京美食】Shake Shack(東京國際論壇店)｜炸蘑菇漢堡、精釀啤酒
Shake Shack算是我這幾年到東京都一定會吃的漢堡店，主要開在東京，現在橫濱、京都、大阪也有分店。
他們是來自紐約的品牌，在2017、2018也入選過日本美食網站Tabelog的百名店。
跟其他漢堡店或美式餐廳相比，就是用餐環境比較美，有賣精釀啤酒的精緻漢堡店。
造訪日期：2023年06月06日
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Shake Shack(東京國際論壇店)的店面非常美，我特別喜歡窗邊或戶外的位子。
是說，Shake Shack在東京的每一間其實都很美，所以有時候經過附近，就算沒要用餐，我也會來這點個薯條噴啤酒作為微熟男子的下午茶。
每次跟跟老婆來Shake Shack，都是點2個漢堡、1個薯條、檸檬汁、精釀啤酒。
薯條總是很白淨，吃的時候也能感覺到油很頻繁在更換。
漢堡上的番茄與萵苣總是新鮮有光澤，炸蘑菇與起司也總是令人流口水。
Shake Stack – 1,628円
我每次到Shake Shack都會選這款有炸蘑菇與三種起司的牛肉漢堡「Shake Stack」。
第一次吃到的時候真的驚為天人，沒想到裡頭的炸蘑菇起了畫龍點睛的作用，讓整個漢堡的香氣多了一個層次。
不過4年後回訪，覺得沒有以前那種意想不到的美味感受了，不知道是不是自己的口味變了？但依舊是好吃的漢堡啦！
順帶一提，看了我2019年在Shake Shack新宿店的食記，當時「Shake Stack」才1,260円，而且消費稅才8%，現在稅不只漲到10%，漢堡本身的價格也漲到1,480円，含稅後1,628円。
不過這一年日幣匯率很低，所以沒有漲價的體感，反而比以前還便宜，但整體而言，Shake Shack依然是有點貴的精品漢堡店。
上面這個組合就是我的微熟男子下午茶套餐，高GI澱粉搭擋，吃完要跑5公里才行。
Shack Meister Ale(精釀啤酒) – 1,012円
Fries(薯條) – 374円
我個人沒有很愛波浪薯，不過那是我在吃過Shake Shack之前的事了，現在每來必點。
總結
Shake Shack依舊好吃，雖然沒有以前吃的時候那樣驚艷，但仍舊是每次到東京，只要有經過，都會想來吃點什麼。
Fries(薯條)跟Shake Stack(炸蘑菇漢堡)是我最喜歡的2樣餐點。
餐廳基本資訊
Shake Shack(東京國際論壇店)
シェイクシャック 東京国際フォーラム
電話 03-6273-4071
時間 11:00-22:00
地址 東京都千代田区丸の内3-5-1
交通 JR「有樂町」站國際廣場口走2分
►Google地圖
造訪店家時的網路評分
Google地圖：4.1 (2,484則評論)
Tabelog：3.48 (957則評論)
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