【東京鶯谷居酒屋】炭焼きやきとりささのや｜火燒厝串燒店

撰文: 貝哥

時間: 2023.02.13 文章分類: 東京旅遊, 東京美食, 東京居酒屋

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這間東京鶯谷站旁的炭燒燒鳥ささのや，是我住在平價設計飯店LANDABOUT 時，無意間路過發現的。因為煙霧彌漫地很誇張！所以我把它取名「火燒厝串燒店」。

造訪日期：2023年01月17日

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鶯谷車站走往飯店路上就會看到火燒厝串燒店，因為看到很多上班族外帶，我就忍不住誘惑跟著吃了。

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晚上7-8點的時候，內用已滿，只剩外頭用啤酒籃組起來的立食位。

雖然頂著5度C與毛毛雨在路邊吃有點辛苦，但氣氛很不錯，我們決定將就。

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這煙真的沒在誇張！看起來很可怕，而且近看會覺得有點髒髒的，但這種不潔感讓我有種很想吃的美味錯覺！

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因為串燒是烤好之後，放置在烤爐前的這個很像關東煮的不鏽鋼容器裡，所以都是冷的，而且都是刷醬的，如果要點鹽燒的話，必須最少3支，是現烤的。

要吃什麼自己拿，因為黑嘛嘛的都看不清楚是什麼內臟部位，如果不知道的話可以用日語問老闆，但我問了兩個之後就不好意思再問了，因為老闆看起來很忙…

如果跟我一樣臉皮薄，或是不會日語的話，就當作開驚喜包，拿到什麼吃什麼！其實也滿好玩的

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大概知道自己吃到什麼，但也不是很確定每一支是什麼，所以我無法給建議哪一個比較好吃。

雖然串燒冷了，但既不難吃，也稱不上多好吃，最重要的是站路邊一口啤酒、一口串燒就是爽！

氣氛對了，什麼就都對了！

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只不過不宜久留，畢竟這串燒的濃煙肯定會讓外套衣服臭爆。

我們兩人只喝一杯中的生啤還有8支串燒，總共1,140円，飯前小小酌來講，非常便宜！

菜單

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串燒一串80円起，主要都是內臟，像是雞肝、舌頭、雞心等等。

小菜洋蔥沙拉、味噌小黃瓜、泡菜等等，牛腸煮只有冬季的10-4月限定。

飲品的部分，生啤小杯400円、中杯500円，也有檸檬沙瓦、日本酒、無酒精飲料等。

食記總結

雖好串燒冷了，但還是不難吃，雖然稱不上多好吃，但站路邊一口啤酒、一口串燒就是爽！

只是想要找究極美食的話，不建議來，但喜歡這種路邊喝酒吃串燒的氛圍，並且體驗在地人吃的美食，那就很推。

因為到訪那天站在外面太冷又飄著雨，所以快速吃喝就閃了，之後有機會的話，我還會想再來多喝個兩杯，然後點個我很愛的下酒菜牛腸煮。

[ info. ]
炭焼きやきとりささのや
中文：炭燒燒鳥SasanoYa
英文：Char-grilled yakitori Sasano Ya
地址東京都台東区根岸1-3-20
交通「鶯谷站」南口走2分
時間 15:30-22:00｜週日休
電話 03-3872-1997
價位 1,000-1,999円/人
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