【新加坡美食】Lady M (South Beach)｜人氣千層蛋糕在這間免排隊
自從在日本吃過Harbs的水果千層蛋糕之後，我只要看到千層蛋糕，都絕對不會放過！聽朋友說來自紐約的Lady M千層蛋糕很好吃，雖然他們來台灣也開了好一段時間，但我不喜歡排隊，所以一直沒機會嘗試。所以這次去到有很多Lady M分店的新加坡，我就選了一間聽說平日下午沒什麼人的South Beach店好好享用下午茶，順便躲一下午後的新加坡烈日。
Lady M的South Beach分店位在MRT(新加坡捷運)「CC3 Esplanade」(濱海藝術中心站)，從F出口出站後搭乘手扶梯到1樓，因為這裡是一個大型的百貨商場，建築物外觀長得都有點像，我們小迷路了一下。總之記得先到1樓，然後Lady M位在商場靠大馬路Brass basah Rd的那一面，正對面是戰爭紀念公園，其實沒想像中難找。
戰爭紀念公園其實還滿美的，有一種美國或澳洲的城市公園的感覺，青草綠樹後面是高樓林立的CBD(中央商業區)。
Lady M後面好幾棟這種玻璃屋都是不同的店
因為擔心人會很多，所以我們下午1點就到了！果真跟網路上說的一樣，平日下午真的人不多，此時店內只有1組客人。
後來我們待到3點多，也只多了3~4組客人，店內依然有很多位子。
我們兩個人點了2份Set(1片千層蛋糕+1杯飲料)，含7%稅跟10%服務費之後總共SGD$35(約NT$800)，價格比一般的咖啡廳貴一點，但千層蛋糕都差不多這個價就是了。
Set會比單點還便宜，1片千層蛋糕是 SGD$9.5 ，我們喝的冰伯爵茶是 SGD$6.5 ，Set是 SGD$15 。我個人會建議要搭配無糖茶飲，Lady M的蛋糕對我這種喝手搖飲料都選3分糖或偶爾半糖的人來說，特別是巧克力千層，還是稍甜了一點點。
伯爵茶千層蛋糕(Earl Grey Mille Crepes) – SGD$9.5
其實我們猶豫很久到底要吃原味千層還是伯爵茶千層，但最後還是把胃留給了限定口味的伯爵千層。我覺得吃起來應該跟原味不會差太遠，主要的伯爵味是蛋糕最上面的那層慕斯。
相較於Harbs，Lady M的千層蛋糕是認真的千層，有非常多層的可麗餅皮，以千層來說，它是好吃的千層，千層薄餅皮很薄，口感扎實；但以蛋糕來說，還是喜歡日式鮮奶油較多且夾層放入許多水果的harbs。
巧克力千層蛋糕(Chocolate Mille Crepes) – SGD$9.5
我原本很期待他們的巧克力千層能吃到比較多可可的香味與苦味，但夾層內的巧克力鮮奶油放了太多糖，所以有一點過甜，這沒配茶的話，真的會更容易膩口。
食記總結
● Harbs的千層蛋糕是認真的以薄皮千層蛋糕，沒有海綿體，所以口感非常扎實。
● 我個人還是偏好日式鮮奶油較多且夾層放入許多水果的harbs。
● 未來有機會的話，我還是會想到紐約吃看看Lady M，因為朋友一直說紐約的更好吃。
● 無法飛紐約，又不想在台灣排隊的話，到新加坡的South Beach吃Lady M真的是一個好選擇(South Beach並不是在海灘，而是商場的名字哦)。
[ info. ]
Lady M (South Beach)
– 地址：26 Beach Road #01-17 South Beach Avenue, 新加坡 189768
– 交通：MRT「CC3 Esplanade」(濱海中心站)，F出口
– 時間：10:00–22:00
– 電話：+65-6702-6735
– 價位：SGD$11–18/人 (NT$250–400)
※ 只能刷卡，不收現金
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