年初的時候，我去吃了ねぎし上野店，當時的心得是ねぎし的牛舌好吃但普通，大概跟利久差不多。 後來住在日本的朋友告訴我，ねぎし好吃的是吃牛五花，而我上次只有吃牛舌，......

ねぎし(Negishi)牛舌在東京有幾十間分店，除了我這次吃的上野車站前店之外，池袋、新宿、澀谷、東京等大車站也都有。 除了烤牛舌之外，烤牛、烤豬也是店內的招牌......

利久牛舌可以說是我每到東京或大阪都會吃的牛舌定食，這趟時隔三年多的東京之旅也安排了一趟利久。這次我選擇飯店就近的利久分店，位在上野御徒町的Parco ya的6樓......

Hamburg YOSHI(後面簡稱「漢堡嘉」)是來自北海道的燒肉店，2021年12月開在東京的澀谷、原宿的這間漢堡嘉則是主打漢堡排配白飯的餐廳，據說店內的漢堡......