這是我第四次在沖繩吃Steak House 88了(以下簡稱88牛排)！我總共吃過3間分店，第一次去的是搭單軌電車ゆいレール就能到的國際通店，其實光是國際通就有3間分店，不過當時被安排在地下室的座位，加上沒點到他們的招牌–菲力牛排(テンダーロインステーキ)，所以沒留下什麼好印象。後來在地的沖繩朋友告訴我88牛排的應該要去吃辻本店才好吃！於是我就去本店吃了兩次，那裡的環境比國際通店更舒適、乾淨，而且兩次都在中午去，也沒什麼排隊，重點是真的有比較好吃！不過這篇文章要跟大家分享的是88牛排開在北部靠近水族館附近的美麗海店(美ら海店)，我覺得這裡的環境更舒服，當然味道我覺得也跟辻本店是差不多的哦！如果遇到好天氣的話，餐廳外頭的草地拍起照來還滿好看的！

造訪日期：2017.04.13

88牛排美麗海店的餐廳外有一塊草地，夏天也可以在這進行BBQ烤肉(需事前預約)，不過在沖繩要BBQ，我還是會想在看得到海的地方啦！

原本只是請吱妞當我的模特兒站在餐廳前面拍一張當封面照，不過拍著拍著，我覺得這裡其實還滿好看的！ 於是我也跟著一起入鏡了！有孩子來這的話，這塊草地應該會變成他們的遊樂場！

首先帶大家來看他們的店內觀，一如往常跟其他分店一樣，裝潢風格相當的美式，霓虹燈招牌也是他們的一大特色！如果沒有到過沖繩或對沖繩不瞭解的朋友可能會好奇，為啥去了日本還要去吃美式牛排！？其實主要是沖繩在二次世界大戰後曾由美軍接管，而牛排餐館的文化就這樣帶到了沖繩。畢竟這裡是一個戰略位置很重要的地方，所以除了當地的琉球文化以及日本文化之外，也會見到不少美軍文化的蹤跡，當然風獅爺(シーサー)還有首里城也有濃濃的中國味，我想沖繩最大特色應該就是將其他文化融入到自己的文化裡！所以到沖繩吃美式牛排館也是感受沖繩文化魅力的一種方法哦！

我們被安排在採光不錯的包廂！人多的大家族來用餐感覺非常合適！尤其是小孩子很愛亂跑的XD

沙拉吧採自助式，只要有點排餐的話，湯跟沙拉都是免費的！菜的種類非常豐富，上面也都有寫上中文的名稱。

[自助吧費用]
湯與沙拉吧：點排餐免費｜點副菜+350円｜點單品+600円
飲料吧：點排餐+250円｜點副菜+250円｜點單品+380円
甜點吧：點排餐+500円｜點副菜+500円｜點單品+750円

※以上三個自助吧的價格非疊加計算，是個別計算的費用。
※費用需另加8%消費稅。

當天的湯品有清湯跟蘑菇濃湯，吃沙拉的時候記得多搭配一些不一樣顏色的蔬菜才健康哦！

飲料吧有汽水也有茶。

店內也有販售BLUE SEAL的冰淇淋，一支要200円(稅別)，有需要的話，要向工作人員點購。

テンダーロインステーキ (S 100g) – 1600円
88牛排人氣第一的就是這道，店內的中文菜單是寫「嫩腰牛排」，按照日文的字面上來翻譯的話，就是英文的「Tenderloin Steak」，中文是「牛腰內肉」，更白話一點的就是我們常講的「菲力牛排」。貝哥除了第一次吃88不是點這個之外，其他次都有點！吃了他們家的其他牛肉，還是覺得菲力最好吃！五分熟(Medium)也是我每次選擇的熟度，比起ロースステーキ(里肌牛排) ，菲力比較多汁，有脂肪卻不會覺得肥，而且他們的菲力是沒經過冷凍處理的，所以價格也比其他肉貴一點，但我認真建議要吃就要吃菲力！帶我到辻本店的沖繩朋友也是這麼建議我！

因為這次主要目的是多嘗試其他沒吃過的肉品，所以我們點的這塊菲力牛排是最小的S size 100g，純粹嚐嚐而已，一般人建議最少要點2500円的200g，另外還有3700円的300g以及4500円的400g。貝哥的哥哥很愛吃牛排，而且是個大食怪，如果我帶他來的話，應該會直上400g吧！但我覺得他也有可能挑戰500g的丁骨牛排，不過我最後應該還是會說服他要吃就要吃菲力！

※費用需另加8%消費稅。

マイエビ＆ステーキ (200g) – 2980円
我是被Menu上的照片吸引，於是就點了這道，有2尾草蝦與赤肉ステーキ(赤肉牛排or瘦肉牛排)，我覺得蝦子很Q彈好吃啦！但單點赤肉牛排(200g)只要1700円，這2尾蝦就貴了點！如果很愛吃蝦，那麼就可以點來吃！赤肉牛排吃起來的肉香與肉感比菲力重，但不像菲力這麼嫩，適合喜歡嚼勁感多一點的人！我個人是比較喜歡菲力！不過同行的另外一位日本友人則說他比較喜歡赤肉牛排，只能說青菜蘿蔔各有所好。

※費用需另加8%消費稅。

ハンバーグステーキ (200g) – 1300円
除了牛排之外，我覺得很值得點的還有這道牛漢堡排， 他們的漢堡排是手工製作，一般的牛漢堡肉都會混一些豬肉，但88牛排的是百分百牛肉，所以吃起來會比較扎實，同時也保留了漢堡肉的軟嫩好下嚥，油感也比較少，肉味會比較多一些。有小朋友的話，點牛漢堡排會是一個好選擇。

※費用需另加8%消費稅。

[牛排熟度英、日語]
一分熟：Rare，レア(雷啊)
三分熟：Medium-Rare，ミディアムレア (咪滴啊姆雷啊)
五分熟：Medium，ミディアム (咪滴啊姆)
七分熟：Medium-Well，ミディアムウェル (咪滴阿母威嚕)
全熟：Well-Done，ウェルダン (威嚕噹)

吃牛排的時候，如果你不像貝哥一樣是個喜歡吃原味的人，那麼他們也有好幾種醬汁可以沾。最左邊的にんにくじょうゆ(大蒜醬油)是88牛排自家做的，跟另外兩罐比起來的話，味道是甜鹹甜鹹，不過他跟台灣的蒜蓉醬是不太一樣的哦！中間的No.1在其他牛排館也吃得到，算是在美式牛排館界很有名的，味道偏酸一些。最右邊的A1則是比No.1再更酸一些！吃起來有點像加強版的番茄醬。我個人喜歡不沾或最左邊的にんにくじょうゆ。

排餐都有附白飯或麵包二選一，一般在台灣吃牛排都是配螺旋麵或麵條，不過在日本吃牛排的話，貝哥可是百分之百都要配飯！我覺得牛排與飯才是最強的搭配！我自己在家煎牛排也是這樣吃！

あぐー豚ロースステーキ (200g) – 2500円
如果同行者有人不吃牛，也可以點這道阿咕(Agu)豬里脊豬排。沖繩除了石垣牛之外，阿咕豬也是很有名的島黑豬！不過我個人很愛吃牛，所以去88牛排我是只會點牛排啦！不用特別為了吃阿咕豬來這裡。

※費用需另加8%消費稅。

チーズバーガーサンド – 550円
這個起司漢堡排三明治也很適合小朋友，以起司漢堡排三明治來說還算不錯，但就跟阿咕豬一樣，如果要來88就要吃牛排！而且是菲力牛排！

※費用需另加8%消費稅。

県産和牛炙り寿司 (2貫) – 780円
在牛排切塊的時候，會有一些不夠完整成為一大塊牛排的肉，於是就拿來做成這個縣產和牛炙燒壽司。因為表面有微微的炙燒過，加上油脂還算多，所以吃起來沒有太重的牛肉腥味。

※費用需另加8%消費稅。

現在到店用餐，只要用社群(包含instagram、FB、LINE、twitter)po照片並hashtag「#steakhouse88」或「#ステーキハウス８８」，並出示手機給店員看，就可以獲得小禮物，獎品有88自製的牛排香檸調味醬、大蒜醬油、牛肉咖哩醬以及小點心，現場抽籤決定禮物。

美味總結

1.想吃88牛排建議要到美麗海店或辻本店會比較好吃，店環境也比較舒適。
2.菲力牛排(テンダーロインステーキ)是貝哥最推薦也是店內人氣第一。
3.如果要在美麗海水族館附近用餐的話，這裡會是一個不錯的選擇(車程約5分)。

[info.]
Steak House 88 美麗海店
ステーキハウス88 美ら海店
地址：沖縄県国頭郡本部町浦崎278-3
時間：11:00-22:00 (Last Order ：7-9月22:00、10-6月21:00)
電話：0980-43-5488
停車：免費(30台)
消費：一人約1500-2500円 ※費用需另加8%消費稅。
官網：http://s88.co.jp/88chura.html
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