Shake Shack號稱美國東岸最好吃的漢堡，很多去紐約玩的人都一定會吃，而在東京也吃得到！在還沒吃過Shake Shack之前，我想說麵包夾肉、起司、番茄不就都差不多那樣！是能多好吃！但吃過他們的漢堡之後，我已經連兩年只要有到東京，就都會來吃一次Shake Shack。

我吃的這間是Shake Shack在新宿Southern Terrace的分店，店內外的裝潢都滿時髦的，有點像餐酒吧，事實上，他們的確有賣自家釀造的啤酒。

目前Shake Shack主要都開設在消費能力較高的大城市，所以餐點價格也比較高一些，不過用餐環境與餐點的確都有不錯的品質以上，讓吃漢堡也可以很chill。

這次我與吱妞兩個人總共點了2個漢堡、1份起司薯條、1杯Zero可樂、1杯精釀啤酒，加稅大概就4000円了，一人約500台幣，不算便宜，但的確食材與口味真的比一般的速食店還精緻。

 Shack Burger – 710円 
這是Shake Shack最基本款的漢堡，簡單的漢堡肉、起司、番茄、生菜、美乃滋，食材比一般速食店更好的部分就不多說了，我覺得最令我印象深刻的是麵包內側有某上奶油烤過，讓整個漢堡的味道更有層次。

 Cheese Fries – 630円 
其實我原本非常期待起司薯條，但起司醬導致淋的不均勻，薯條吃到一半就沾不到起司了，不過他們也有蕃茄醬可以沾就是了！至於薯條的口感與味道就普普通通囉。

 Shake Stack – 1260円 
如果想吃點非典型的漢堡且喜歡吃菇纇的話，務必要點這個Shake Stack，內容物基本上都跟基本款的Shack Buger一樣，主要是多了一塊很大的炸蘑菇，老實說我不知道那是什麼菇，但真的很大！也炸的滿好吃且多汁的！不過畢竟中間有一大塊炸蘑菇的關係，所以吃起來就會比基本款稍嫌油口。不過炸蘑菇真的好吃，所以我每次來都會點。

有蘑菇的Shake Stack被我咬到一半的剖面，那炸蘑菇真的很銷魂啊！

 Shack Meister Ale – 860円 
超愛喝精釀啤酒的我，看到Shake Shack有自家釀的啤酒也是必要點一杯來喝喝！顏色及喝起來的味道都有點接近金色三麥的大麥啤酒，但香氣與口感還是不太一樣！整體來說算是滿好喝的！但缺點是太貴了！目測大概不到300c.c.卻賣860円，一般來說，300c.c.的精釀啤酒在台灣或日本都會賣500~600円，所以我只喝了一次嚐味道，後來就點其他飲料了。

本次用餐的明細

 食記總結 

● 價格偏貴，但食材與口味真的比一般的速食店還精緻
● 店內裝潢時髦，用餐空間比一般速食店高級舒適
● 炸蘑菇漢堡必點，雖然稍嫌油口，但真的好吃
● 精釀啤酒很好喝，但售價太貴了，點一杯嚐鮮即可
● 薯條可點可不點，但吃漢堡不點薯條總覺得哪裡怪怪的

[ info. ]
Shake Shack 新宿南口店
 地址  東京都新宿サザンテラス内 (Google map)
 交通  JR「新宿」站南口步行6分
 時間  11:00~22:00
 電話  03-6276-1403
 價位  1000~2000円/人

 造訪店家時的網路評分 
Tabelog：3.3
Google地圖：4.2
※Tabelog只有不到5%的店家超過3.5分以上

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