【小琉球美食】相思麵|古色古香,滷味是亮點
其實一開始也沒打算來吃相思麵,雖然小琉球的相思麵在Google地圖有2000多則的評論,已經算是一間人氣名店了,但好吃的麵店有這麼多,他們只拿到4.0分,所以並沒有特別吸引我。但在冬天淡季一堆店都沒開的情況下,相思麵算是一個不錯且安全的選擇,絕對不會雷,有一定的品質。
先說結論:如果作為一間住家附近的麵店,相思麵絕對是一間每週至少會來吃1~2次的好味道。但如果是出門遠遊想吃點厲害又特別的,相思麵就不會是值得特地跑一趟的美食了。
我們是冬天的中午用餐時間來,一開始抵達的時候,人不算多,但一坐下來就又滿席了。如果是夏天的用餐時間來,應該是爆滿吧。
這張還滿好看的,所以曬一下老婆。
據說爐火是柴燒,我是覺得相較於披薩或烤肉,煮麵用柴燒的話,應該很難吃出太明顯的味道差距。
相思麵的菜單,一碗麵的價格也不算太便宜,不過有附一片叉燒跟豆芽菜,所以45元也還算可以啦。
因為不是很餓,但又想吃點東西,所以兩人只點了一碗乾的相思麵(細麵)、一碗餛飩湯,切了一份滷味(豬耳朵、豆乾、海帶)。
乾麵的靈魂是肉燥,算好吃,就是一碗中規中矩的乾麵。餛飩湯則是滿便宜的,也有放了一些小白菜,營養均衡。
比較令我們比較有印象的則是滷味,醬香有好好封在裡頭,搭上微甜的醬油膏也恰到好處,吃著吃著就想配啤酒了。
[ info. ]
相思麵
地址 屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號 (Google地圖)
交通 騎車 (►租機車優惠)
時間 07:00~14:00
電話 0931-766-862
價位 45~100元/人
造訪店家時的網路評分
Google地圖:4.0
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