粥潤花位於捷運北投站與新北投站之間，店名取的很有趣，裝潢也是簡單中帶點古早文青味，如果招牌上沒寫「虱目魚粥專賣」的話，真的會以為他們只是像源士林在賣粥的。

粥潤花的菜單主要圍繞在虱目魚料理，從魚肚、魚片、魚皮到魚丸都有，主食不侷限在粥，也有意麵、陽春麵、麵線。

如果想吃湯類之外的食物，也有涼麵、乾麵跟魯肉飯，但我覺得他們魯汁味道有點淡，所以乾麵跟魯肉飯都還好。

這是我這一趟點的魚皮粥，雖說是魚皮，但都是有帶魚肉的魚皮，我每次來幾乎都吃這道！啊吃過虱目魚粥的人應該都知道，這不是真的煮得爛爛的粥，比較像是湯飯。

魚皮粥裡還有兩顆蛤蜊，算是小驚喜！

因為他們的醬油跟哇沙比還好，所以我後來都很少點魚肚湯，要喝湯的話還是偏好魚皮湯，他們無論是虱目魚的粥還是湯，都有放一些青菜，加上他們燙青菜的調味也是超淡，所以我後來就比較少點燙青菜來吃了。

嘴邊肉一盤50元有這樣的份量算是滿值得的！

芝麻涼麵也不錯吃！芝麻的部分非常麻！醬汁調得滿好的，麵就跟大部分涼麵差不多，有推！

 食記總結 

虱目魚皮粥是我覺得最超值又好吃的！切菜以價格跟份量也算很值得！涼麵的醬汁調得不錯。因為魯汁味道比較淡，所以魯肉飯、乾麵、燙青菜的味道也偏淡。想喝虱目魚湯、想吃虱目魚粥的時候，他們是北投的一個好選擇！而且夏天內用有冷氣！

[ info. ]
粥潤花 虱目魚粥專賣
 地址  台北市北投區大同街139號 (Google map)
 交通  捷運北投站1號出口步行4分
 時間  11:00~14:00｜16:30~21:00 (週日休)
 電話  02-2891-7373
 價位  60~120元/人

 造訪店家時的網路評分 
Google地圖：4.4

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