博多天麩羅山海當初來到台灣開店時，主打的就是明太子吃到飽。雖說我很愛吃明太子，但明太子這麼鹹也不太可能吃多少，反倒是他們的天麩羅炸物，還算挺不錯吃的。而且博多天麩羅山海開幕好幾年了，到現在每到用餐時間依然要排隊，可見人氣猶在。

先說結論：如果拿金子半之助的天丼來比的話，金子的炸物比較好吃，但醬汁味道也比較重，比較容易吃膩。博多天麩羅山海則是無論用餐環境或餐點，整體吃起來的舒適感比較好，差不多價格的餐點，山海的小菜比較豐富，明太子還吃到飽。所以兩間我都喜歡，各有各的好。

博多天麩羅山海在統一時代百貨的B2美食街，從市政府捷運站2號出口走過來一下就到了。

不過每次用餐時間，都一定要排隊，所以要有一些心理準備，但店內座位算滿多的，所以我的經驗是也都沒有等太久。

我覺得博多天麩羅山海最大的優點就是店內的環境，桌子跟座位間隔都夠大，所以在裡頭用餐很舒服。

博多天麩羅山海的菜單Menu如下：

商業午餐只有限量20份，每次去都吃不到。

這次我們點了天麩羅定食的山海定食(300元)與天丼的山海丼(300元)，內容物幾乎是一樣的(炸物、明太子、醃菜、味噌湯)，差別在於定食是白飯，炸物沾清爽的天麩羅醬汁(天つゆ)，丼則是會在米飯淋上較為濃稠的醬汁。

山海定食

炸物主要有雞胸肉、草蝦、白身魚、半熟蛋、櫛瓜、地瓜、鴻禧菇。

整體都還算好吃，除了雞胸肉跟草蝦炸得稍微熟過頭了一些，但不至於柴，這是比較可惜的部分。雖然炸鴻禧菇也不錯吃，但我也喜歡金子半之助的炸舞菇有著發酵的那種香氣，都不錯啦。醃菜我不愛吃，然後味噌湯鹹度則是中等偏鹹一點。

我是個非常喜歡吃明太子的人，一知道山海的明太子跟白飯是吃到飽，我還想說我會大吃特吃。但明太子這麼鹹，所以我也沒吃多少就停了。提醒一下，他們的明太子還算頗有辣度，怕辣的人要稍微注意，我是覺得辣得剛剛好啦。

越光米就是香Q好吃！但我覺得能煮得再帶有一些濕潤感會更棒！

山海丼

我覺得他們很棒的一個地方就是會給一個小碟子盛裝炸物，雖說這看似很基本，但我也是吃過不少天丼是沒提供的，吃起來就會挺彆扭。

天丼醬汁跟金子半之助的味道很相似，但沒像金子淋得這麼多，所以吃起來更清爽。

結論

同開頭提到，我主要是拿金子半之助的天丼來比較：

金子的炸物比較好吃，但醬汁味道也比較重，比較容易吃膩。

博多天麩羅山海則是無論用餐環境或餐點，整體吃起來的舒適感比較好，差不多價格的餐點，山海的小菜比較豐富，明太子還吃到飽。

但明太子這麼鹹的食物也吃不了多少，所以重點還是在於炸物、醬汁、飯好不好吃，兩間各有各的好，我都喜歡。

[ info. ]
博多天麩羅 山海 (統一時代百貨店)
 地址  台北市信義區忠孝東路五段8號B2F (Google地圖)
 交通  捷運市政府站2號出口
 時間  11:00~21:30
 電話  02-2723-1885
 價位  300~600(需+10%服務費)元/人

 造訪店家時的網路評分 
Google地圖：4.2

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