【旅行】廈門好好玩。鼓浪嶼特色小吃

撰文: 吱妞

時間: 2013.02.17 文章分類: 廈門景點, 廈門美食

有人說：「來廈門不遊鼓浪嶼，就等於沒到過廈門！」

因此第二天貝哥＆吱妞的廈門遊決定整天耗在鼓浪嶼，

親身體驗鼓浪嶼的美，好好品嚐當地特色的美食小吃。

鼓浪嶼位於廈門的西南方，從廈門搭輪渡大約5分鐘即可到達。當地居民因鋼琴擁有率為全國之首，因此擁有「海上花園」、「鋼琴之島」、「音樂島」等美稱。

清末時期，廈門開放成為通商港口，英、美、法、日、德、西、荷等13個國家，陸續在島上設立領事館，因此島上的建築兼具中西合璧的多國風情，所以鼓浪嶼又有「萬國建築博覽會」之稱。講完鼓浪嶼的歷史緣由，接下來就是好好吃美食的時間啦！

馬拉桑冷飲店

馬拉桑為鼓浪嶼當地非常著名的冷飲店，並以現榨純果汁為名，且有人說：「沒喝過馬拉桑，等於到鼓浪嶼沒喝過果汁！」這樣說是有點浮誇，但身為觀光客的吱妞，對於觀光手冊、美食節目上說必吃、必喝的店，實在很難抗拒(笑)。

老闆娘一杯柳橙汁用了4、5顆的柳橙現榨，不掺水，的確是真材實料。

100%不掺水的柳橙汁，喝起來不會有柳橙皮的苦味，但小小一杯要價8元人民幣，相當於台幣40元，喝了真的會有點「心痛的感覺」(淚)，吱妞建議可兩人點一杯喝喝看，現榨的威力。

馬拉桑冷飲店

地址：廈門市思明區龍頭路181號

營業時間：週一~週日 8:00~23:00

叶氏麻糍 (簡體)

叶氏麻糍，為鼓浪嶼唯一占道經營的小攤販，遠處就可看見長長的排隊人龍，眼尖的朋友也能發現貝哥的身影也在其中。

麻糍全為老闆手工現做，先用金屬小刀把糯米糰撐開呈口袋狀，然後再塞入花生粉跟砂糖，捏成丸狀，最後放到芝麻粉、花生粉裡滾一下，麻糍就完成啦！

分兩種口味花生及芝麻，花生10元/5個、芝麻10元/10個，大約台幣50元。

吱妞與貝哥買了一包芝麻口味來嚐嚐，外皮裹著黑芝麻粉、花生末、白砂糖粉，聞起來非常的香。

麻糍吃起來甜而不膩，芝麻味很香，糯米糰很Ｑ，口感與台灣的麻糬類似，好吃！看貝哥吃成這樣就可知道有多好吃、多Ｑ彈了！

叶氏麻糍

地址：廈門市思明區龍頭路三優街口

營業時間：週一~週日 8:00~

康家龍頭海蠣煎

鼓浪嶼上小吃最集中的地段就是龍頭路，龍頭路上極為出名的康家龍頭海蠣煎，也是來到鼓浪嶼不能錯過的美食之一。

廈門出產海蠣(牡蠣)，因此海蠣煎在廈門為非常著名的小吃，海蠣煎也就是我們熟知的蚵仔煎。

鐵板上的海蠣吱吱作響，淋上調製好的粉漿，再打上兩顆蛋，海蠣煎就完成了！

配料滿滿的海蠣煎一碗10元，大約台幣50元，有小黃瓜絲、兩顆雞蛋及無數顆的海蠣，比起在台灣夜市只能吃到4、5顆蚵仔的蚵仔煎相比，康家龍頭老闆用料真的非常大器，但醬料的部分，吱妞與貝哥較不能接受，醬料口味偏鹹重，吃不到以往我們所習慣的甜辣醬甜甜辣辣的味道，這點是唯一可惜的地方。

在排隊過程中，老闆不時的吆喝他們家魷魚悶豆腐有多好吃，吱妞實在受不了誘惑，點了一碗來嚐嚐，恩⋯我只能說就如同照片所示，真的非常非常的油，而且整碗幾乎都是豆腐，看不見魷魚的蹤跡，這碗CP值實在太低了，所以各位客官還是點碗海蠣煎嚐嚐即可。

康家龍頭海蠣煎

地址：廈門市思明區龍頭路189號

營業時間：週一~週日 9:00~22:00

班沙客奶茶店

出發前做了些功課，發現這間酒吧式奶茶店，一看到就立馬把班沙客列為必去的點，因為貝哥與吱妞實在很愛喝奶茶，但越想得到的總是沒那麼容易找到，班沙客讓我們在鼓浪嶼的小路上，來來回回走了好幾遍，外加問路，才找到位於福建路上的班沙客。

一進門狹長狀的小店舖，僅有7、8坪的大小，座位不是很多，第一回進來時還因為沒座位，先去別的地方晃晃，但都來了實在不甘心，沒喝到一定會後悔，於是隔了一陣子又去碰碰運氣，終於吧台有兩個位子，開心！

二話不說點了班沙客最著名的班氏奶茶酒，一杯30元，相當於台幣150元，光看價格是有點喝不下去，但喝了第一口就會覺得值回票價。老闆說：第一口一定要大口大口的喝，而且建議一定要喝冰的才過癮，照老闆所說，吱妞大大的喝上一口，混合著多種味道，綿密的奶泡、帶有些微酒精的奶茶，奶酒香慢慢在嘴裡擴散，酒味不是很濃，奶茶與酒兩者味道MIX起來非常獨特，好喝！