【沖繩美食】大統領|銷魂烤雞肝,串燒1串不用100円

撰文: 貝哥
文章分類: 沖繩旅遊, 沖繩美食

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大統領已成為我這一年多來沖繩必訪的夜晚喝酒去處,為的就是他們便宜又好吃的烤雞肝。

如果只能選一間那霸市區的居酒屋或串燒,我也一率向朋友推薦大統領。

而且大統領就位在單軌電車安里站旁,除了交通方便之外,這裡算是沖繩居酒屋密集度最高的榮町市場,續攤也不用走遠。

重點是不像國際通這麼多觀光客,多了一份在地人的愜意感。

造訪日期:2023年10月21日

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一年前來的時候,大統領還只有上圖右側的店面,每次都是大客滿狀態,現在賺到擴店到對面了,所以位子很多。

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大統領的菜單最便宜70円起,雞、豬、牛都有,也有一品料理等下酒菜。

如果看不懂日文的話,直接選字體最大的,通常都是當店人氣,像是「白レバー」就是我最愛的烤雞肝

另外像是「せせり雞脖子肉、「牛サガリ橫隔膜肉,也都非常好吃!都是必點。

其他就看個人喜好,大部分都很好吃。

像我們3-4個人來,一開始都是先各點2串分著吃,如果有吃到哪個喜歡的再加點就好。

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飲品除了酒之外,也有可樂、橙汁、烏龍茶之類的軟飲料。

生啤只有麒麟一番搾,想喝Orion的話只有瓶裝的。

其他像是沙瓦、High Ball、燒酌、泡盛就是居酒屋常見的基本款,來喝了三次,我覺得他們酒都還好,但不貴就是。

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我很喜歡店家新作的這個「五大名物」菜單,把他們最人氣的五個品項放上來,讓第一次來,或是我這種有選擇障礙的人更方便。

順帶一提,菜單上的價格都是不含稅,但就算含稅還是超便宜!

像是我最愛的「白レバー烤雞肝也才台幣20元有找,牛橫隔膜肉大概30台幣,真的誇張便宜!

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瓶裝Orion喝起來還是沒有生啤來得爽

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檸檬沙瓦是我去居酒屋經常會在第二或第三杯的時候點的,他們家的酒就普通啦,所以我每次都是來吃個雞肝跟烤肉串,半飽之後再去別間續攤喝酒。

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加點「白レバー烤雞肝是每次來都一定會做的事,有時候還會追加到第三次XD。

但我要特別提醒!他們烤台的師傅不只一位,所以同樣的食物,第一次點好吃,第二次點卻明顯變沒這麼香嫩,但還是不難吃就是。

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烤雞胸肉很健康,但烤雞胸肉大概就那樣,沒有特別推。

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盤子上的生高麗菜是可以免費續的,解油膩又有一種沒這麼不健康的錯覺。

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炸雞軟骨就普普通通,可以不用點。

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「もつ煮」牛腸煮也是我在居酒屋很愛吃的,不過他們家的味道比較淡,我覺得普通。

結論

想感受比較多在地人喝酒的地方,非常推薦去大統領,有別於國際通的喧囂熱鬧。

必點的有:「白レバー烤雞肝、「せせり雞脖子肉、「牛サガリ橫隔膜肉

品質會依不同烤台師傅的手藝有些微口感上的落差,如果能加強這點就更完美了!


餐廳基本資訊

燒鳥天國 大統領
焼き鳥天国 大統領
 時間  17:00-00:00
 地址  沖縄県那覇市安里388-74
 交通  單軌電車「安里」站走3分
Google地圖

 造訪店家時的網路評分 
Google地圖:4.3 (68則評論)
Tabelog:3.22(21則評論

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