夜市這麼多攤販，大部分有編號的還好找，但部分沒編號的就找到天荒地老！炭烤三明治的旁邊剛好就是三兄弟豆花(聽在地的友人說，這間三兄弟豆花是真正的創始店)，而且是有門牌號碼的，你只要找得到三兄弟就一定找得到碳烤三明治！因為炭烤三明治的週圍總是滿滿地人潮(夜市哪裡不是人潮XD)，你很難不去注意到！

外層吐司有著炭烤香味，裡面有小黃瓜、番茄、煎蛋以及厚厚的豬排(其實普通厚啦)，因為豬排也有用炭火烤，所以也吃得到淡淡的炭烤香氣，而且他們的炭烤三明治最讓人驚艷的就是在吐司的內層裹上了薄薄的花生醬，因為塗得不多，所以不會因為花生醬的香氣蓋掉其他配料，反而讓口感變得更有層次，只不過這一次吃的時候，美乃滋塗得有點多，吃到一半就把它刮掉了，美中不足啊~

其實貝哥哥有一次假日開了一個多小時的車來到基隆廟口時，發現他們沒開店，還以為搬走了，沒吃過的吱妞小姐也因為在我的舌燦蓮花之下，期待到不行，結果卻讓她恨得牙癢癢。後來打聽才知道(我也不確定是不是真的，畢竟我沒有去訪問老闆)，原來現在換第二代在做了，變得有時候要開不開的，所以要來吃的時候，運氣不好也是會遇不到的！