日本精釀啤酒協會每年於日本四大城市(東京、大阪、名古屋、橫濱)舉辦大型啤酒品飲活動與啤酒評選大賽BeerFes，主要目的在於能將精緻啤酒文化深耕於日本各地。而遠赴日本參賽並拿下啤酒冠軍的金色三麥也讓日本人看到台灣對於精釀啤酒的熱情，所以金色三麥今年特別邀BeerFes到台北舉辦，讓喜愛啤酒的朋友們，不用飛日本即可參加這個一年一度的國際盛會！本文除了帶大家一探BeerFes究竟之外，也將會為各位揭曉「最愛品牌賞」的前五名分別是哪幾間品牌的啤酒！

雖說日本人愛喝酒！但台灣人也不落人下！
能夠頂著32度高溫在太陽下排隊！
就知道我們台灣人最熱情了！

▲去過華山的人都知道，光從東2四連棟走到門口就有一段距離！
但隊伍已經一路排到門口然後延伸到轉過彎還有人龍了！

▲排這麼長，其實只是領暢飲酒杯而已！
如果要進場，還要再小排一下！人整個超級多的啦！

▲一進場就會看到這次精釀啤酒嘉年華的主視覺
提醒：酒後不開車，安全有保障！未成年請勿飲酒！

▲完全沒騙人！這面看板列出所有的參賽酒廠
有來自台灣、日本、北京、德國、英國、瑞士、丹麥、挪威、
加拿大、西雅圖、愛爾蘭、比利時、荷蘭、紐西蘭等全球各地的城市！
50個品牌、200款啤酒讓你一次喝個夠！

▲外面排得如火如荼就是為了領這個禮盒

▲禮盒打開後，有一個BeerFes的識別腕帶
還有專業規格的特製窄口寬身「數位紀念酒杯」
何謂數位酒杯呢？就是到各酒廠攤位試飲的時候
只要拿這個杯子對著感應器「嗶」一聲就完成人氣投票！
不過琳琅滿目的啤酒，一個人要喝200款實在是有點困難
所以接下來就為大家精選幾間相當有特色的酒廠

▲日本精釀啤酒協會 (The Craft Beer Association。日本地ビール協会)
身為BeerFes的大推手，這次日本精釀啤酒協會也集結了幾款啤酒與大家分享
在現場有一整排協會的攤位，就像是機場的登機櫃檯一樣壯觀
這邊也藉機跟不熟悉精釀啤酒的朋友做一下介紹

精釀啤酒在日本稱為「地方啤酒(地ビール)」
而地方啤酒就是在特定地域限量生產的小規模啤酒場
1994年日本酒稅法調整之後，日本各地開始設立自家釀造的啤酒廠
目前已至少有120間以上的酒廠

這些精釀啤酒廠也以濃厚的當地性特色作為其獨特的品牌
除了日文的「地方啤酒」之外，中文也稱之為「精釀啤酒」或「手工啤酒」
英文則稱之為「Craft Beer」或「Micro Brewery」

P.S 每個國家的釀酒法律不一樣，修法開放時間也不一樣
所以精釀啤酒的出現時間也不一樣，這裡僅以日本為例

▲米凱勒 (Mikkeller)
這間米凱勒創立於2005年，起始於大學廚房，被大家稱為「幽靈酒廠」
原因是他們沒有自己的釀酒廠，而是尋求各國最好的啤酒廠合作
另外一個特色就是他們都推出限量釀造的行銷模式，所以非常受歡迎！
從他們外瓶就看得到各式各樣的包裝，算是啤酒界的潮牌！

▲圖赫啤酒 (Tucher)
這間算是歷史非常悠久的老品牌！在1672年就已經有酒廠了
中間曾經被圖赫男爵家族收購啤酒廠
後來也在德國得過無數的金牌賞，算是啤酒界的王族
相較於米凱勒，包裝跟口味就比較屬中規中矩

▲常陸野貓頭鷹 (Hitachino Nest Beer)
這間已經有180年悠久歷史，而且秉持著日本清酒釀造工法
他們的白啤酒有添加橘子果汁下去釀造
而赤米啤酒則是加入大吟釀清酒酵母發酵
還有一支Espresso Stout是加入咖啡豆
這幾款算是比較令人印象深刻的幾款啤酒
當然最招牌的就是瓶上那隻口愛的貓頭鷹

▲北京大躍啤酒 (Great Leap Brewery)
中國大陸與各地有個很大的不一樣是
精釀啤酒廠主要都是外國的釀酒師
所以來自中國大陸的酒廠一字排開都是洋人
當然他們也都非常輕切可愛！會說一點點中文！
而大躍有一款啤酒是把鐵觀音的茶香融入，只可惜這次沒機會喝到

介紹完幾間精選酒廠之後，接下來就要為大家揭曉
現場被試喝次數最多的超人氣「最愛品牌賞」的前五名！

第五名 Yo-Ho Brewing

▲Yo-Ho Brewing (ヤッホー・ブルーイング)
這間是來自日本輕井澤的釀酒廠
看到可愛的鋁罐包裝可別以為它是果汁還是沙瓦
因為它真的是啤酒！而且不是調味啤酒！
不過其中有一款喝起來有果甜的香氣，非常受女性喜愛！
最後憑藉著他們的外觀加上內在美
在本次大會拿到了最愛品牌賞第五名

▲Yo-Ho Brewing的日本型男整個笑起來帥呆了！
右邊的大哥搶鏡頭的也是很可愛啦XD

第四名 海利歐斯酒造

▲海利歐斯酒造 (Helios Brewery。ヘリオス酒造)
這間來自沖繩有水都之美譽的名護市
雖然跟沖繩最有名的Orion啤酒一樣都在名護
但他們可是不一樣的酒廠哦！千萬別搞混了！

一開始Helios只是釀造沖繩泡盛(日本最古老的蒸餾酒，類似燒酒)的酒廠
後來在90年代才開始發展精釀啤酒的事業
其中最有特色也最著名的就是上圖這款用沖繩當地山苦瓜釀造的啤酒
喝下去之後會有微微的苦甘味雖是加入苦瓜釀造，但怕苦的人其實不用太擔心它的苦味

另外要一提的是，BeerFes原本只在日本四大城市舉辦
今年5月除了特別受邀到台北舉辦了一場之外
3月也在沖繩舉辦了一場BeerFes Okinawa

在這順便打一下廣告！如果大家想去沖繩玩，可以看照玩誌的沖繩攻略！
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第三名 台灣嘉士伯-格林堡啤酒

▲一開放入場的時候，就有一群人直接先衝往畫面中的這個攤位
原以為大家低著頭是在做筆記，後來才發現
是這間酒廠舉辦了一個填問卷送酒杯的活動

▲台灣嘉士伯-格林堡啤酒 (Carlsberg Taiwan-Grimbergen)
他們家以修道院風格的比利時啤酒聞名
不過我們試飲了其中一款愛爾蘭梨子酒滿印象深刻的
喝起來汽泡較多，口味偏酸甜
在填問券送酒杯的活動加持下！本次拿下了最愛品牌賞的第三名

第二名 COEDO

▲COEDO (コエドビール)
以五種不同口味和顏色的啤酒作為代表，由左至右分別是：
Kyara (伽羅)、Beniaka (紅赤)、Ruri (瑠璃)、以及Shiro (白)、Shikoku (漆黒)
酒廠來自於日本琦玉縣，1970年代，他們還是間有機蔬果的經銷商
一直到後來政府開放釀酒後，才促使他們產生了開設啤酒廠的計劃
後來也將當地生產的澱粉類農作物來釀酒，像是小麥、大麥、蕃薯
其中的紅赤還有加入薩摩芋(紅皮番薯)下去釀酒，非常特別！

第一名 北台灣麥酒

▲北台灣麥酒
這間在這台灣應該是無人不知、無人不曉吧！
他們是台灣第一家瓶裝精釀啤酒廠，使用最傳統的瓶內發酵技術
不經過濾瓶裝，讓每瓶啤酒保留原始風味並富含啤酒酵母

而北台灣最著名的就是加入台灣的水果來釀造啤酒
其中最受歡迎的就是喝起來微甜的荔枝啤酒
最後加上在地酒廠的優勢，擊敗各國拿下了最愛品牌賞第一名！
另外值得一提的是，Asia Beer Cup亞洲啤酒大賽剛好在BeerFes的前幾天舉辦
北台灣麥酒就在比利時啤酒類獲獎，是本屆台灣唯一獲獎的酒廠哦！

▲這次大會也特別製作了全部酒廠的紀念杯墊作為選購禮品
這時候LOGO設計得好看醒目就相當重要了！
看了都超想將全套帶回家收藏唷！

▲喝了一堆啤酒，胃都開了！
所以主辦單位金色三麥在現場也有販售人氣餐點
另外，金色三麥的蜂蜜啤酒因屢次獲得啤酒金賞
所以在現場也有提供這款冠軍啤酒讓大家盡情品飲唷！

▲現場販售的黑麥啤酒冰淇淋
才拿不到五秒就如畫面上的樣子開始融化！可見這個冰一定是天然的！
喜歡嘗鮮的朋友，下次看到一定要試試！

另外，精釀啤酒嘉年華除了200款啤酒陪你微醺之外
現場也有長知識的講座，還有魔術秀跟爵士演唱
今年錯過的朋友，敬請期待明年吧！
如果不想等的話，也可以去參加7月大阪場、8月名古屋場、9月橫濱場
活動資訊詳見日本精釀啤酒協會網站

精釀啤酒年華 (BeerFes Taipei 2014)
地點：台北市中正區八德路一段1號 (華山1914文化創意產業園區-東2四連棟)
活動日期：2014年5月17、18日 13:00-18:00
精釀啤酒嘉年華粉絲團

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