【美食】八里出名紅龜粿 ← 這真的是店名！
在說這間紅龜粿之前，要先來介紹一下這間漢民祠，而這間漢民祠在祭拜的就是廖添丁。在1910年，廖添丁在台北八里山區與警方搏鬥時，被友人殺死後，被葬在此處，經過一連串的風風雨雨，最終就建造了這間漢民祠來祭祀廖添丁。而該廟對面商店販賣紅龜粿，相傳廖添丁有個跟班叫紅龜仔，所以遊客將紅龜仔與紅龜粿劃上等號，因而成了此地的最佳伴手禮，也就是今天我要介紹的主角 — 八里出名紅龜粿。
紅龜粿剛好就在漢民祠的正對面，這裡有各式各樣的紅龜粿，菜脯米、大紅豆、鹹綠豆、甜芋頭、花生，而且都是純米製造，不過貝哥推薦的口味是最經典的花生與芋頭，如果喜歡吃鹹的，聽說菜脯米還不錯，只是我不太敢吃菜脯米，就都沒嘗試了，僅供大家參考。這邊建議大家請店家現場幫你剪好，不然他們家的紅龜粿真的會Q黏到你不知道怎麼切，回家會很難處理！
▲各種口味都均一價，大的90元，小的50元
▲店家同時也有賣茶葉及茶具，另外還有一些配茶的乾貨
▲是不是！招牌就真的是叫「八里出名紅龜粿」
花生真的是每來必吃，但建議現買現吃，
紅龜粿儘可能當天能吃完就當天吃完，畢竟這樣才是最新鮮的，
而花生粉因為會吸水，所以放太久也會讓表皮乾掉，影響口感，
紅龜粿儘可能當天能吃完就當天吃完，畢竟這樣才是最新鮮的，
而花生粉因為會吸水，所以放太久也會讓表皮乾掉，影響口感，
不過以它的好吃度，相信三五好友一人一塊就立馬吃光光。
我要再重申一次，他們家紅龜粿真的非常的Q，
包括我很多朋友吃過之後，都會一致地說：「也太Q了吧！」
特別是個芋頭口味，由於芋頭餡整個塞滿滿，更加呈現了它外皮的Q度！
而且芋頭”甜而不膩”！這四個字好像有點常出現，而且總是很聳動矯情，
但真的就是甜而不膩！跟貝哥一樣是芋頭控的人一定要嚐嚐！
八里出名紅龜粿
地址：台北縣八里鄉中華路三段19號
營業時間：一~五7:30-19:00 / 六~日7:30~20:00
電話：02-2610-2397
備註：不收服務費
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