朝日啤酒吹田工廠在貝哥的想去的大阪景點名單早已存在許久，不過我每次去關西還是會把時間多留在大阪市區或周邊的縣市，畢竟朝日啤酒工廠位在大阪北部的吹田市，而且附近沒有什麼緊鄰的熱門景點，所以遲遲沒有排進行程裡。這次實際造訪朝日啤酒工廠發現，其實從大阪(梅田)搭車過去也才十幾分，而且這裡除了免門票之外，參觀完啤酒廠還能試飲三杯啤酒，而且不是那種在大賣場給人試飲的小杯子哦！目測至少有250cc至300cc，而且還有三種口味可以選擇！如果大家跟貝哥一樣是個啤酒狂熱者，這裡一定要列入你的大阪必訪景點啊！

– 酒後請勿駕車、飲酒過量有礙健康、未成年請勿飲酒 –

造訪日期：2017.02.10

朝日啤酒吹田工廠其實交通還算是滿方便的，可以搭乘阪急電車千里線也可以搭乘JR京都線，無論是阪急吹田站還是JR吹田站，兩者從車站走到工廠都要大約10分鐘。如果是從大阪(梅田)搭車過去的話，乘車時間也差不多10來分而已，其實還算滿近的！但貝哥一直都沒來這裡的原因除了前面提到的附近沒有什麼熱門景點之外，如果要從這去其他地方，多半都要再搭阪急電車或JR折返回大阪(梅田)，再轉乘其他交通工具前往，所以在行程上會稍微不那麼順。

上一張的紅磚廠房並不是入口哦！上圖這張紅磚牆才是入口。雖然現在的酒廠大多已經機械化並且現代化了，但吹田工廠可是朝日啤酒的第一間工廠，歷史相當悠久，所以在文化古蹟的呈現上也相當重視。

要參觀啤酒工廠必須要先透過電話預約，如果不會說日語的話，可以請會日語的朋友或飯店櫃檯幫忙預約。也可以透過官網線上預約，只不過線上預約也只有日文頁面，但我覺得還滿簡單的，應該不會日文的人也可以輕鬆完成預約，只要進入官網線上預約頁面之後，進行以下三個步驟：①選擇希望的見學日期、②從畫面中點選顯示是O的時間、③輸入基本資料後按同意預約。

我在網路上爬文的時候，也有看到人家完全沒預約就到現場，一樣也是可以入內參觀，不過這僅供參考。順帶一提，參觀啤酒工廠的時候，就算你不會日語也沒關係，因為他們也有多國語言的語音導覽隨身機。

最經典的朝日生啤產品

除了啤酒之外，朝日也有各式各樣的酒精飲料，像是水果沙瓦、威士忌等等。

同時也還有各式各樣的飲料與零食，其中最有名的大概就是可爾必思跟十六茶。

在進入正式參觀之前，導覽員先帶我們在播放廳看了朝日啤酒的簡介影片，讓大家對朝日啤酒有一個初步的認識，影片也有中文的哦！

有了這台多國語言的語音導覽隨身機，就算不會日語也沒關係！只要照著紙上的說明來操作，就可以輕鬆參觀工廠。簡單來說，就是每一個工廠內的介紹站都會有一個語音導覽的號碼，只要在語音導覽機按下那個號碼，就會有中文的說明，其實很簡單好懂。

看完影片後的第一站是歷史牆，朝日啤酒在1899年初創立的時候，名字叫做大阪麥酒會社，而這個朝日啤酒吹田工場在當初則被稱為吹田村釀造所。

朝日集團的工廠在全日本很多個地方都有！不過這個吹田工廠可是最早，同時也是啤酒產量最大的哦！

啤酒的主要原料有水、麥芽、酵母、啤酒花，參觀過程也有提供麥芽試吃，還有乾燥啤酒花可以試聞但不可以試吃哦！

麥芽

啤酒花

過濾槽

標籤機

官能檢查(試飲檢查)

朝日啤酒工廠開放參觀的區域都是真的有在運作的廠房，並不是單純擺放一些爐具與機器讓遊客觀看，不過我們那天剛好遇到廠房機械的休息日，導覽人員說，如果來參觀的時候是遇到運作日，那麼這些運輸帶的機械作業看起來會非常壯觀且震撼！講這話分明是要貝哥要再找一天來嘛！不過我認真覺得我會再來的！除了看這壯觀的機械化運作之外，還有試飲三杯生啤啊！

上面這張一箱箱的朝日啤酒看起來沒什麼，但如果我告訴你這些啤酒只花1分鐘就可以填裝完成，是不是會感到很吃驚！總共有1500瓶350cc的罐裝啤酒耶！

這一桶桶的儲酒桶也非常驚人哦！這一桶大概有140萬罐啤酒，整個啤酒工廠就有100多桶！日本人愛喝啤酒的程度真的難以想像！不過也難怪朝日企業可以這麼有錢！當然最主要的原因還是他們的生啤真的很好喝啊！以生啤來說，我最愛的兩個牌子就是朝日跟沖繩的Orion啊！

這次參觀了朝日啤酒吹田工廠之後，我才知道原來他們還有一個アサヒの森(朝日之森)，裡面有豐富的樹林與棲息生物，當下我怎麼聯想都覺得為什麼朝日啤酒可以跟森林扯上關係！？後來才知道，原來以前啤酒瓶內部都要用一個軟木塞去封住，所以朝日就買下了這一片森林，專門栽培製作軟木塞用的樹木。現在填裝啤酒不用軟木塞了，所以就改為寓教於樂的生態森林。

最讓人流連忘返的莫過於是這兩面世界啤酒牆，擺放了朝日啤酒收集到的各國啤酒瓶罐，不禁讓人很想在這一個一個尋找自己喝過的啤酒啊！

身為台灣人，當然要找到M.I.T(Made in Taiwan)的台灣啤酒啊！其實貝哥也很想送他們一罐金牌啤酒！如果可以的話，真想再加上貝哥曾經任職過的金色三麥的啤酒瓶啊！

參觀完工廠之後就是最令人開心的生啤酒試飲時間啦！由於他們常常接待團體客來參觀工廠，所以餐廳也非常的寬敞、明亮又舒適！

同前面提到，一般試飲都是很小一杯，不過朝日啤酒超級大方！這一杯目測約250cc至300cc(一般鋁罐裝的啤酒大約350cc)，而且還可以試飲三杯！沒錯！你沒看錯！就是這樣的尺寸三杯！我來之前也有耳聞可以喝三杯，但一直不敢相信是真的！這樣大家就知道朝日啤酒有多大方了吧！除了最經典的朝日SUPER DRY之外，還有SUPERDRY Premium以及SUPER DRY Black，貝哥當然是三種口味各來一杯啊！如果不喝酒，也有提供果汁跟其他非酒精飲料哦！

– 酒後請勿駕車、飲酒過量有礙健康、未成年請勿飲酒 –

SUPER Premium與SUPER Black，Premium的香味喝起來比基本款更濃，苦味也多一些。而SUPER Black喝起來有黑啤烘焙過的麥芽香氣卻沒有很重的口味，其實還滿好喝的耶！

– 酒後請勿駕車、飲酒過量有礙健康、未成年請勿飲酒 –

試飲的同時，也會提供下酒小點心–奶油起司餅，我覺得還滿好吃的！超適合配酒！

參觀完之後，伴手禮商店是少不了的！各式各樣的朝日產品都有！

[info.]
朝日啤酒吹田工廠 (アサヒビール吹田工場)
地址：大阪府吹田市西の庄町1-45
．JR京都線「吹田站」步行10分
．阪急電車千里線「吹田站」步行10分
電話：+81-6-6388-1943
營業時間：09:00-17:00
票價：免門票 (官網預約頁面)
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