醬油滷豬腳常常吃，白豬腳湯也不算少見，

不過把豬腳煮到湯都喝得到膠質感卻不是到處都吃得到哦！

這篇要跟大家分享的是，到基隆不要只到廟口夜市吃東西，

其實夜市周邊也有不吃會後悔的美食唷！

▲林家豬腳原汁就在基隆廟口夜市不遠處，

沿著愛四路往仁一路的方向走，走過穿越小運河的金雞橋後，

會看到一個斗大的市立醫院門診中心的坊牌，

你沒看錯！就是往那個市立醫院門診中心裡面走就會看到這間店！

▲沒有華麗的裝潢，走道只是鋪上紅色防滑墊，

兩旁是最簡單的不鏽鋼桌跟鐵椅。

▲沒有裝潢，但消費也不算便宜！

而且還有低消！無論是外帶或內用！

 ▲滷肉飯 – 20元

滷肉的顏色非常漂亮，滷汁不會過鹹，

雖然沒有太過人的美味程度，

但一碗只要20元，CP值還算高！

 ▲麵線 – 30元

沒有添加麻油，應該只是抹上一點豬油，

而且真的只是一點，所以吃起來完全不油，

然後淋上醬油與蒜末拌一拌，

很像醬油拌地瓜葉的的那種調味，味道很簡單，

如果要吃主食的化，比較推薦滷肉飯。

 ▲燙青菜(小) – 40元

燙青菜用大碗公裝，吃起來格外有家裡的味道！

還算是滿大一碗的！調味方式是基本款的蒜末拌醬油，

葉子非常嫩，口感非常好！

 ▲豬腳(二人份) – 200元

我們點的是半腳半肉，吃得到皮跟肉之外，也吃得到筋，

而且二人份就非常大一碗！一開始很擔心會吃不完，

但是！由於豬腳的肉非常嫩，皮也是咬沒幾口就化！

重點是湯頭也太美味了！味道很濃郁卻帶有一點清爽！

喝得到膠質感，但也不會黏稠或油膩，

很快的就把它喝到見底了，來這邊不吃其他的，只吃這碗就滿足了！

▲這碗豬腳放在滷肉飯跟麵線旁，大家大概就知道有多大碗了吧！
整個吃完都罪惡感壓在身上了！但為了攝取更多膠原蛋白讓皮膚Q彈滑嫩！小罪惡一下也OK的！