【台北美食】金色三麥 南港CITYLINK店|一喝就愛的蜂蜜啤酒
貝哥曾在金色三麥任職,在那學到了不少餐廳經營及服務的概念,
在離開金色三麥的這幾年,我依然經常造訪,特別是要跟朋友聚餐的時候。
他們除了裝潢也很有氣氛且歡樂之外,還有令人一喝就愛、就上癮的現釀啤酒!
而且每逢農曆過年、萬聖節、聖誕節、跨年、大型運動賽事都會特別舉辦活動!
店裡的佈置、服務生的裝扮也都會隨著節慶變身,相當有fu!
不過金色三麥實在是太紅了!每次訂位都常常遇到大爆滿!
所以我從來都沒好好介紹過,但不少朋友都會問我「有哪些好吃的可以點?」
於是我就趁著住處附近的南港店新開幕,藉機前往造訪,
並寫一篇讓大家可以認識金色三麥,同時又能夠當作點餐參考的食記。
▲CITYLINK南港店是南港地區第一間百貨公司,2014年12月才剛開幕,
除了幾乎有每間百貨都必備的UNIQLO之外,
還有藥妝店及餐飲、服飾各大品牌都聚集在此!
其中最特別的就是與插畫家吉米合作,推出幾米泡泡裝置展,
另外3樓的「親子樂園」除了有孩子會玩翻天的兒童遊憩區之外,
一整層還有各式各樣的玩具與嬰幼兒用品,算是假日親子出遊的好選擇!
而交通的方面還是三鐵共構,非常方便!不過目前只有台鐵、捷運,
高鐵的站台目前還沒開放,預計2015年1月通車。
▲金色三麥就位在南港CITYLINK的C區1F,靠近商場的立體停車場,
歐式的拱形外牆很難讓人不去注意到!這也正是金色三麥一貫以來的風格!
▲金色三麥雖是以歐式風格為主軸,但每間分店都會有不一樣的概念,
比較明顯的像是台北誠品店就是酒窖、美麗華店是歌劇院,而南港店則是花園的概念。
剛好用餐的時候遇見兼任視覺總監的老闆娘,就好奇向她請教了裝潢的靈感,
不過她很客氣也很直白的告訴我:「其實也沒什麼概念,就是花園的感覺嘛!」
不過有時候這真的就是一種感覺,很難用什麼言語或詞彙去表達,
像我在當下的感受就是覺得這裡比其他分店更明亮,比較好拍照XD
歡樂之中帶有一點溫馨感,非常適合家族聚餐。
▲趁著試營運的第一天下午到訪,一大群客人剛離場,
難得可以拍到一整排延展到牆邊的景象,空間真的還滿寬闊的!
▲有酒瓶鑲嵌而成的吧台,這也是金色三麥非常經典的設計之一!
看完環境之後,接著要來向大家介紹金色三麥的啤酒與餐點:
常常都有人會誤以為金色三麥是外國的公司,但老闆其實是台灣人,
釀酒師在國外學成、考取資格後,回來將現釀啤酒的風氣在台灣發揚光大!
像蜂蜜啤酒就是結合台灣在地產的龍眼蜜研發出適合台灣人口味的啤酒。
而吃的部分有德式、美式、台式、日式等各種異國餐點,
熟悉金色三麥的人,應該都知道德國豬腳、酥炸椒麻雞、啤酒蝦是必點!
主食的話,我個人很推薦海鮮義大利麵與松露野菇燉飯,
我幾乎每次造訪,都一定會點上述這幾樣,
不過今天要介紹的餐點都是我從未吃過的新菜,而且絕對是外面吃不到的味道哦!
【補充】
「現釀啤酒」又稱為「精釀啤酒」,在日本稱為「地方啤酒(地ビール)」,
而地方啤酒就是在特定地域限量生產的小規模啤酒場,
1994年日本酒稅法調整之後,日本各地開始設立自家釀造的啤酒廠,
目前已至少有120間以上的酒廠。
這些精釀啤酒廠也以濃厚的當地性特色作為其獨特的品牌,
除了日文的「地方啤酒」之外,中文也稱之為「精釀啤酒」或「手工啤酒」
英文則稱之為「Craft Beer」或「Micro Brewery」。
▲現釀啤酒組合(任選3種風味) – 250元
由左至右分別是「14號薑餅屋」、「大麥啤酒」、「蜂蜜啤酒」
14號薑餅屋是近期推出的季節限定啤酒,有肉桂木質香,適合天冷的時候喝;
大麥啤酒算是最經典的味道,喝得到濃濃的大麥香氣;
蜂蜜啤酒則是比較清爽,有龍眼蜜的清香,相當地順口!
我想,只要聽過金色三麥,應該沒有人會對他們的蜂蜜啤酒感到陌生吧!
它除了在國際的啤酒比賽屢次拿下各大獎項外,因為順口且接受度高,同時也是店裡最具人氣!
如果要問貝哥跟吱妞最愛哪一款,我們絕對是異口同聲的說「蜂蜜啤酒」,
但通常我都會先點一杯500c.c.的蜂蜜啤酒,第二杯再來個大麥啤酒,這兩款我都愛啦!
如果你不像貝哥可以一次喝個1、2公升,又想要每種都嘗試的話,
這個現釀啤酒組合就是最好的選擇啦!它每一杯都是210c.c.。
▲酥炸蝦餅
千萬不要看它只是一道普通的蝦餅!因為它相當的厚!
而且不是只有蝦漿,每一口都吃得到很彈牙的蝦肉!外皮也炸得相當酥脆!
中間那碟店家特製的沾醬也是外面吃不到的味道!
因為有放迷迭香跟辣椒瓣,香味非常突出!
吃起來辛而不辣,絕對不是一般想像中酸酸甜甜的泰式醬汁。
▲鮭魚卵什香拌飯
它一上桌就非常亮眼!因為鮭魚卵的分量真的很多!
而且粒粒晶瑩飽滿!搭配新鮮的烤鮭魚,再鋪上海苔,顏色很美!
飯粒的軟硬也拿捏得剛好,裡頭還有放入適量的葵花子增添口感,
這道可以說是我個人在本日的最愛!
▲金色三麥的特色之一,服務做得比許多餐廳來得好!
台灣真的太多餐廳敢收服務費,但基本的服務都沒做到。
▲拌好並盛入小碗的的鮭魚卵什錦拌飯。
▲麥香蜂蜜烤雞翅
這是一道結合金色三麥人氣啤酒的概念料理,
所採用的蜂蜜是跟蜂蜜啤酒一樣的龍眼蜜,
光澤雖然看起來就像裹上一層蜜,但其實一點都不用擔心會很甜,
就如同蜂蜜啤酒,吃到的是清爽的蜜香,是老少咸宜的味道!
吱妞的在本日的第一名是他!他一個小鳥胃少女就啃了4隻!
金色三麥慶祝10年10店開幕
南港店於2014.12.25-2014.12.30舉辦「滿100送100元」活動
詳情請恰金色三麥官網
如果對現釀啤酒有興趣的話,可以閱讀我寫的
「精釀啤酒嘉年華|免飛日!一次喝足全球200款啤酒!」
裡頭有一些關於現釀啤酒及世界各地啤酒的簡單介紹!
金色三麥現釀啤酒餐廳 (南港CITYLINK店)
地址:台北市忠孝東路七段299號1樓 (捷運南港站,南港CITYLINK的C區1F)
電話:02-2782-7000
營業時間:日至四12:00-14:00|五、六12:00-01:00
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